いつも有難うございます。昆布巻き製造・業務用卸の宇治柴舟有限会社です。本日のテーマは「旅館の朝は華やぎ食材で特別な時間を」です。旅館での朝食は、その日の始まりを彩る大切なひとときです。特に…
いつも有難うございます。昆布巻き製造・業務用卸の宇治柴舟有限会社です。本日のテーマは「和食の美：かんぴょうを使った昆布巻きの形と美しさの秘訣」です。和食の世界において、食材の持つ美しさを最…
いつも有難うございます。昆布巻き製造・業務用卸の宇治柴舟有限会社です。本日のテーマは「憧れのホテル朝食紀行：昆布巻きで味わう伝統の旅」です。朝食は一日の始まりを彩る大切な時間。世界中の憧れ…
いつも有難うございます。昆布巻き製造・業務用卸の宇治柴舟有限会社です。本日のテーマは「昆布巻きの伝統と革新：宇治柴舟有限会社の取り組み」です。昆布巻きは、日本の伝統的な食文化の中でも特に風…
日本の文化において、お祝い事には特定の食材が欠かせません。これらの食材は、長寿、幸福、繁栄など、良い意味を象徴するものが多く、宇治柴舟有限会社ではこれらを大切にしています。特に、昆布は「喜…
いつも有難うございます。昆布巻き製造・卸の宇治柴舟有限会社です。今後こちらで新着情報を載せてまいりますので、是非ご覧ください。
BOILEDFOOD伝統的な昆布巻きで知られる炊き物専門の製造業者でありながら、煮物も幅広く取り扱っております。煮物は、料理人の皆様やホテル、旅館様での料理やコースの前菜、八寸、朝食などに多くご利用…
DELICIOUS伝統的な練炭直火炊きの技法を用いて、昆布巻きを含む各種料理の食材を提供しております。この手法は、特に料理人様やホテル、旅館様に評価されています。昆布巻きは薄味に仕上げており、これは…
INGREDIENTS練炭直火炊き技術を駆使し、多種多様な昆布巻きを提供しています。この技法は、具体的には火を起こしてから沸騰に至るまで約3時間かかり、その間に食材の特性に応じて炊き方の時間を微調整し…
MENU伝統的な料理としてだけではなく、一年を通して様々な季節の献立に取り入れていただける昆布巻きを提供しております。特に昆布巻きは、献立に迷った時に多様なシーンでの活用が可能です。練炭直火炊…