宇治柴舟有限会社

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練炭直火炊きと手仕事にこだわりを持ちながら、取引様に特別な味わいをご提供できるよう取り組んでおります。京芋の昆布巻きをはじめとする逸品を取り扱っており、取引様に至福のひとときをお届けしております。厳選した京芋と風味豊かな昆布を使用し、練炭直火炊きの技法を駆使して丹精込めて調理しております。

いつも有難うございます。昆布巻き製造・業務用卸の宇治柴舟有限会社です。本日のテーマは「着物を脱がずに...昆布巻き芸者の知られざる実態」です。江戸時代の風情と粋を感じさせる「昆布巻き芸者」。そ…

いつも有難うございます。昆布巻き製造・業務用卸の宇治柴舟有限会社です。本日のテーマは「前菜から始まる昆布巻きを含む和食料理の極意」です。和食の魅力は、その繊細さと素材の味を生かした調理法に…

いつも有難うございます。昆布巻き製造・業務用卸の宇治柴舟有限会社です。本日のテーマは「祇園祭の夜を彩る、美味しい料理と華やかな風景」です。京都の夏のハイライト、祇園祭はその歴史的な山鉾巡行…

いつも有難うございます。昆布巻き製造・業務用卸の宇治柴舟有限会社です。本日のテーマは「夏の高級献立:前菜のアートを極める鱧料理」です。夏の献立に華を添える鱧(はも)は、その繊細な食感と淡白…

いつも有難うございます。昆布巻き製造・業務用卸の宇治柴舟有限会社です。本日のテーマは「涼みながら味わう、京都貴船の川床料理の魅力」です。貴船は京都の北部に位置し、その美しい自然環境と涼やか…

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