厳選した食材を使用した特別な商品
ABOUT
練炭直火炊きと手仕事にこだわり続ける業務用卸専門店として、全国のお取引先様に特別な味わいをご提供できるよう努めております。京芋の昆布巻きをはじめとする様々な逸品をご用意しており、好みや気分に合わせてお選びいただけます。豊富な経験を持つプロの職人が伝統的な製法と素材にこだわりを持ち、場所を問わず、お取引先様の全国のお客様に至福のひとときをお届けできるよう、心を込めて調理しております。
長年の経験を持つ職人の高度な技
素材へのこだわりを持ち、様々な商品を取り扱っております。京芋は厳選したものを使用しており、昆布は風味豊かなものを選び調理を行なっております。また、練炭直火炊きの技法を駆使して丹精込めて調理し、ほくほくとした食感と深い甘みが特徴の昆布巻きをお届けしております。一口食べればその美味しさに驚いていただけるよう、高い技術力を駆使しながら心を込めて対応しております。
素材にこだわり手仕事で仕上げる商品
手仕事を大切にしている専門店として、職人たちが手仕事で丁寧に仕上げております。素材の味わいを最大限に引き出し、お取引先様のお客様に満足いただける逸品を生み出すことができるよう尽力しております。職人が丹精込めて作り上げた逸品をぜひ料理でお役立てください。また、おせち料理などで幅広くご利用いただけるよう、様々な炊き物も取り扱っております。
